門(mén)尼粘度儀是合成橡膠生產(chǎn)的主要質(zhì)量指標，我們知道門(mén)尼粘度儀又稱(chēng)轉動(dòng)(門(mén)尼)粘度，是用粘度儀測定的數值，基本上可以反映合成橡膠的聚合度與分子量。門(mén)尼粘度儀是一個(gè)標準的轉子，以恒定的轉速(一般2轉/分)，在密閉室的試樣中轉動(dòng)。轉子轉動(dòng)所受到的剪切阻力大小與試樣在硫化過(guò)程中的粘度變化有關(guān)，可通過(guò)測力傳感器顯示在以門(mén)尼為單位的顯示窗口上，以相同時(shí)間間隔讀取數值可作出門(mén)尼硫化曲線(xiàn)，當門(mén)尼數先降后升，從低點(diǎn)起上升5個(gè)單位時(shí)的時(shí)間稱(chēng)門(mén)尼焦燒時(shí)間，從門(mén)尼焦燒點(diǎn)再上升30個(gè)單位的時(shí)間稱(chēng)門(mén)尼硫化時(shí)間。

　　門(mén)尼粘度儀反應橡膠加工性能的好壞和分子量高低及分布范圍寬窄。門(mén)尼粘度儀高膠料不易混煉均勻及擠出加工，其分子量高、分布范圍寬。粘度儀低膠料易粘輥，其分子量低、分布范圍窄。門(mén)尼粘度儀過(guò)低則硫化后制品抗拉強度低。

　　門(mén)尼粘度儀用于測定生膠或混煉膠的粘度、焦燒及硫化指數等;應用門(mén)尼粘度儀可以了解工人是否依照規定做好素煉，也可以了解線(xiàn)上之膠料是否符合加工條件例如是否太硬或太軟，以預先補救;門(mén)尼粘度儀只是加熱之后橡膠的流動(dòng)性，但是外力消失后之回復速度并無(wú)法得知，唯有透過(guò)應力松弛曲線(xiàn)才得以更的控制加工物之尺寸，門(mén)尼粘度儀就更好的解決了這一問(wèn)題。